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> SHAKE & FREEZE
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Hasta hoy, ningún producto equivalente existe en el mercado. Se trata de una mezcla de polvo para rehidratar en una coctelera que se congela (no se necesita sorbetera). El producto terminado parece un helado corriente, en cuanto se refiere tanto a su textura como a su sabor.
Un bolsita trae 15g de proteínas, 50% menos de lípidos y glúcidos que un helado tradicional y 35% menos de calorías. Es una solución fácil de preparar. Los consumidores simplemente tienen que rehidratar el polvo en la coctelera y congelarlo.
Chocolate, vainilla, fresa, melocotón y café moka. Para este concepto, Laboratoire PYC se preocupó de utilizar solo aromas naturales, ningún colorante artificial, ni conservantes. Además, las recetas están inspiradas de las tendencias del mercado con reales inclusiones de frutas o de chocolate.
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