Laboratoire PYC renouvelle sa certification ISO 22000 :2018
Laboratoire PYC est certifié ISO 22000 depuis Décembre 2016.
Laure CASSAGNES, responsable QHSE, a travaillé avec l’ensemble des équipes au renouvellement de la certification ISO 22000. Elle explique ci-dessous l’objet de la démarche et son intérêt pour l’activité.
ISO 22000 et amélioration continue
ISO 22000 – version 2018
En 2021, nous avons obtenu la certification ISO 22000 version 2018.
La version 2018 reprend la structure HLS (High Level Structure) qui devient commune avec les grandes normes ISO. Elle intègre des exigences telles que l’analyse du contexte de l’entreprise et son influence sur le système ou encore le rôle moteur de la direction dans le management de l’entreprise.
La nouvelle version met également l’accent sur l’approche processus ainsi que l’analyse des risques et opportunités qui leur sont associés. Les notions de food defense, food fraude sont également abordées etc.
Une amélioration continue de l’ensemble des services
L’ISO 22000 s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue. Celle-ci est portée au quotidien par une remontée d’informations de toutes les problématiques liées à la qualité et la sécurité des aliments. Cette remontée s’effectue à tous les niveaux de l’entreprise et dans chaque service avec la mise en place systématique d’un plan d’actions associé.
ISO 22000, un travail d’équipe
Equipe pilier sécurité des aliments
Afin de développer la culture sécurité des aliments, une équipe pilier dédiée sur ce thème a été créée. Celle-ci est composée d’une personne de chaque service afin d’avoir une transversalité optimale.
Le but est de créer une synergie autour de la sécurité des aliments et une appropriation par tous de cette thématique.
EQUIPE PILIER SECURITE DES ALIMENTS
Angélique, Danièle, Anthony, Adeline, Thierry, Gaëtan, Norbert.
ISO 22000 et exigences réglementaires
Tous les acteurs sont impliqués quotidiennement; Lolita LUBIN, responsable affaires réglementaires:
« L’ISO 22000 est une forme de reconnaissance de l’ensemble des bonnes pratiques mises en place en matière de sécurité des aliments, que ce soit pour nos clients ou les autorités. Cette certification ainsi que le respect de la réglementation permettent d’assurer à nos clients des produits conformes, sûrs et sains. »
ISO 22000, un choix d’entreprise
Cette certification correspond parfaitement aux souhaits de l’entreprise. C’est une démarche délibérée ; Caroline GUYON, Directrice, explique:
« En tant qu’acteur de l’agroalimentaire, nous devons garantir à nos clients la conformité et la sécurité des aliments sortant de notre usine. Cette norme étant internationale, elle parle à tous nos clients. Sans venir sur place, les clients comprennent et connaissent les systèmes de contrôles que nous mettons en place. C’est une réelle assurance pour tous nos partenaires avec qui nous faisons du business. »
La mise en place d’une telle certification nécessite l’investissement de l’ensemble de l’entreprise. Laure CASSAGNES :
« C’est un vrai travail d’équipe qui nécessite une implication de chacun. Les pilotes de processus ont été sollicités avec la mise à jour du système de management. Plus globalement, chaque personne est un acteur dans cette démarche avec notamment la bonne application des standards mis en place. C’est un projet d’entreprise soutenu par la direction. »
Bravo à toute l’équipe de Laboratoire PYC !
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