Lo mejor de las recetas a base de açaí

Laboratoire PYC le ofrece açaí en polvo en doypack a marcas de salud y nutrición.
¿Sabe cómo usarlo?

Para estar blog, hemos seleccionado lo mejor de las recetas a base de açaí.
Les damos aquí el detalle de cada receta, junto a un video para que pueda reproducirlas.
Tantas creaciones que pueden ser compartidas entre amigos, o en familia…
¡No dude en utilizar productos bio en sus recetas!

Este blog también representa una oportunidad de recordarle en algunas palabras lo que es el açaí y cuáles son los beneficios de esta superfruta para la salud.
En Laboratoire PYC, el extracto de açaí viene en polvo; se integra fácilmente a todas las recetas.

El açaí: la superfruta del gran poder antioxidante

Las bayas de açaí son de color púrpura oscuro; contienen naturalmente un gran número de fitonutrientes.
El extracto de bayas de açaí en polvo se obtiene a partir de bayas recogidas en América del sur. La extracción es realizada en Francia, y preserva su alto contenido en antioxidantes.
La baya de açaí tiene un poder antioxidante (valor ORAC) 4 veces más alto que la uva y casi 2 veces más que el arándano.

En Laboratoire PYC, hemos estudiado el embalaje doypack para que nuestras superfrutas conserven sus propiedades nutricionales. El film alimentario protector impide que la luz entre al embalaje y asegura una mejor conservación.

No existe hasta ahora una definición consensuada de un superalimento o superfood, no hay ninguna lista definitiva. En Laboratoire PYC, nos aseguramos de que estas “superfrutas” sean ingredientes que provienen de frutas con un poder antioxidante comprobado.

El equipo R&D PYC también desarrolla complementos alimenticios con los extractos en polvo.

En un bol, mezcle previamente:
175g yogur griego
3 cucharaditas de polvo de açaí

En una batidora, mezcle:
El yogur griego y el açaí
¼ de taza de frambuesas (45g)
100g plátanos
¼ de taza de fresas (65g)

Vierta en un bol y agregue:
2 cucharaditas de copos de avena (14g).

Decorar con las frutas y degustar.

Encuentre todos los videos de Laboratoire PYC en el canal YouTube.

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En un bol, mezcle previamente:
175g yogur griego
3 cucharaditas de polvo de açaí

En una batidora, mezcle:
El yogur griego y el açaí
55g piña
60g mango
20mL jugo de granada

En un coco partido por la mitad o en un bol, agregue:
3 cucharaditas de copos de avena (21g)

Decorar con las frutas y degustar.

Mezclar en la batidora:
50g castaña de cajú
100g arándano
3 cucharaditas de polvo de açaí
10g proteína de lactosuero
20mL jugo de granada

Formar los bocados, cubrirlos de avena y degustar.