Compléments alimentaires et sensorialité : se différencier sur un marché compétitif

Compléments alimentaires et sensorialité sont désormais au cœur des préoccupations des consommateurs. Avec la popularité croissante des compléments alimentaires et une concurrence toujours plus forte, il devient crucial de se différencier. Aujourd’hui, au-delà de l’efficacité, les consommateurs recherchent des produits agréables à consommer. En combinant plaisir et bien-être, les marques peuvent répondre à des attentes de plus en plus exigeantes, tout en fidélisant une clientèle toujours plus informée.  À ce titre, Laboratoire PYC met en avant une sensorialité toujours plus décuplée dans son offre produit.

Compléments alimentaires et sensorialité : un levier de séduction et de fidélisation

Des consommateurs exigeants et informés

Les consommateurs de compléments alimentaires sont aujourd’hui très informés et ont des attentes de plus en plus élevées. Ils recherchent des produits qui répondent à leurs besoins en matière de santé, mais aussi qui leur offrent une expérience agréable. L’aspect organoleptique joue un rôle crucial dans la décision d’achat. Si une expérience sensorielle ne répond pas aux attentes, le produit risque d’être rapidement délaissé au profit d’alternatives plus satisfaisantes.

La recherche d’une expérience multisensorielle

​​Les consommateurs ne font plus de compromis lorsqu’il s’agit de leurs compléments alimentaires. Ils attendent une véritable expérience multisensorielle, alliant efficacité et plaisir avec, parfois, une attention particulière à l’esthétique. Le goût, la texture, les couleurs, le format, les odeurs mais aussi le packaging, doivent s’harmoniser pour créer un rituel de consommation engageant.

La sensorialité comme outil de différenciation

Dans un marché ultra-compétitif, la sensorialité devient une signature essentielle pour une marque ou un produit. En misant sur des profils aromatiques audacieux et des textures distinctives, les marques peuvent se démarquer et ancrer leur identité dans une dimension bien-être. En allant au-delà de la simple notion de santé, les marques qui parviennent à conjuguer efficacité et plaisir gagnent la fidélité des consommateurs et s’imposent comme des références dans l’univers de la nutraceutique.

Compléments alimentaires et sensorialité : allier plaisir et efficacité

Des profils aromatiques affirmés

Le goût est un critère essentiel pour les consommateurs, avec 59% d’entre eux qui le considèrent comme un facteur déterminant dans leur décision d’achat [2]. En parallèle, il existe une perception générale selon laquelle les produits plus sains, dits bons pour la santé,  manquent souvent de saveur [2]. C’est pourquoi les produits qui parviennent à briser cette idée préconçue, en offrant des saveurs agréables et audacieuses, suscitent un intérêt croissant.

Si des saveurs classiques telles que citron ou fruits rouges restent populaires auprès des consommateurs, des profils plus originaux, revisitant les saveurs traditionnelles de limonade par exemple, gagnent en attractivité [3]. Ces arômes novateurs séduisent un public en quête de nouvelles sensations gustatives et apportent une touche de fraîcheur à l’offre existante. Ces pistes restent des exemples à explorer pour stimuler l’innovation produit.

La texture comme vecteur de sensorialité

La texture des produits joue un rôle central dans l’expérience globale du consommateur. Tout comme les arômes, la sensation procurée par un produit peut transformer son attrait.

Des formats variés et innovants

Les formats ne doivent pas être négligés lorsqu’il s’agit de sensorialité. En proposant une diversité de formats, les marques répondent aux préférences variées des consommateurs : gélules pour leur côté pratique, poudres pour une personnalisation plus poussée, sticks pour une expérience ludique et nomade. Cette variété permet de toucher une cible plus large et d’offrir une expérience sensorielle adaptée à chacun. À nouveau, la sensorialité devient un levier commercial puissant, permettant d’atteindre de nouveaux segments de consommateurs.

Laboratoire PYC : une expertise au service des compléments alimentaires et de la sensorialité

Innover sur le marché grâce à l’expertise et à la sensorialité

Chaque produit développé bénéficie ainsi d’une véritable signature aromatique, permettant aux marques de se distinguer sur un marché en pleine évolution.

Laboratoire PYC fait partie du groupe SOLINA et s’appuie sur la forte expertise des aromaticiens du groupe pour sourcer et combiner les notes aromatiques. Grâce à cette étroite collaboration, Laboratoire PYC affine ses innovations et reste en veille constante sur les dernières tendances du marché. C’est dans cette dynamique que naissent des produits à la croisée des compléments alimentaires, de l’alimentation fonctionnelle et de la sensorialité, misant sur un format ludique et des saveurs engageantes.

Cette maîtrise technique et créative permet au Laboratoire PYC de proposer des formules sur mesure, parfaitement adaptées aux attentes des consommateurs et aux exigences du marché. Elles offrent une expérience unique, tout en répondant à des besoins spécifiques en matière de santé et de bien-être.

Une innovation constante

Parallèlement, Laboratoire PYC se renouvelle constamment, s’adaptant au rythme soutenu du marché de la nutraceutique. Un travail aromatique récent a permis de marier des saveurs naturelles de fruits et de fleurs. Des associations délicates et harmonieuses ont été créées : pomme-hibiscus, pamplemousse-jasmin, cassis-hibiscus, fraise-fleur de sureau et, dernièrement, lavande. Ces créations offrent des profils sensoriels uniques et authentiques, illustrant la capacité de Laboratoire PYC à allier naturalité et créativité pour répondre aux attentes évolutives des consommateurs.

Multisensorialité des produits protéinés

Outre les compléments alimentaires, les produits protéinés se renouvellent aussi avec la sensorialité.  Allier innovation et sensorialité : c’est le pari réussi de la nouvelle gamme protéinée de Laboratoire PYC. Cette gamme mise sur les sens, en offrant des saveurs gourmandes et des textures variées selon les modes de préparation. À partir de la même poudre, le consommateur peut choisir de créer plusieurs usages : milkshake ou crème, boisson pétillante ou granité, en ajustant la quantité de liquide à ajouter. Le côté ludique vient compléter l’expérience, mêlée à la praticité du format poudre qui se transporte facilement. Laboratoire PYC propose une façon innovante et savoureuse d’intégrer les protéines au quotidien, alliant plaisir et variété, sans compromis. Pour en savoir plus sur cette offre protéinée, consultez l’article dédié.

Développez votre prochaine innovation dès aujourd’hui et contactez notre équipe experte pour vous démarquer avec la sensorialité dans vos formulations produits.

SOURCES :

• [1] Euromonitor, Hydratation : The Gateway to Wellness, avril 2023
• [2] FMCG Gurus, Unlocking Natural Resilience : The Rise of Adaptogens in Wellness, février 2025
• [3] SPINS, Food for thought : The Diversification of Hydration, août 2024