Développer une gamme aux protéines végétales, les points clés à regarder
Produits riches en protéines végétales : comment développer sa gamme ? Ingrédients, expérience en formulation : réponses d’experts.
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protéine
La barre reste le snack de prédilection pour fournir des protéines
Top 3 des barres protéinées à tester absolument ; découvrez.
lire plusUne nouvelle gamme de smoothies protéinés développés par Laboratoire PYC
Proti’Smooth® : des boissons riches en protéines, avec une texture smoothie et enrichies en actifs. Découvrez des formules déjà développées ou créez votre gamme sur-mesure.
lire plusDES RECETTES DE CAKES POUR REPONDRE A DES SPECIFICATIONS NUTRITIONNELLES VARIEES. INTERVIEW.
Cakes protéinés, senior, sans gluten…Anne Fundt et Laura Augrandjean répondent aux questions.
lire plusDu nouveau dans les poudres protéinées
Formulation de produits riches en protéines, protéines végétales, avenir du marché, Dominique Thiery et William Laurence de Laboratoire PYC répondent
lire plusChips protéinées, 8 ans après
Les snacks protéinés sont en plein essor. Laboratoire PYC a été le premier fabricant à proposer des chips protéinées. Découvrez.
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Amande, citron, toffee, chocolat ou vanille, vos recettes de cake protéiné à faible teneur en sucre.
Laboratoire PYC vous propose des cakes aux saveurs variées le tout avec moins d’un gramme de sucre par cake.
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Produits riches en protéines : concevoir des recettes de régime efficaces et de qualité.
Interview de Dominique THIERY, responsable depuis 20 ans de la formulation des produits en poudre riches en protéines de Laboratoire PYC.
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3 raisons de développer votre propre gamme de substituts de repas
Après 30 jours de test sur les substituts de repas pour contrôle du poids, l’Alliance 7 a observé une grande satisfaction des consommateurs. Les résultats en chiffres présentés par Laboratoire PYC.
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Gérer votre poids peut être délicieux. Le chocolat pour un régime efficace.
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